Občina Miklavž na Dravskem polju je 21.11.2016 gostila skupno srečanje organizatorjev prehrane, vodij kuhinje in kmetijskih ponudnikov iz občin: Miklavž na Dravskem polju, Hoče-Slivnica, Starše in Rače-Fram.
Namen skupnega srečanja je bil spoznavanje organizatorjev prehrane in vodij kuhinje med sosednjimi občinami in njihova izmenjava izkušenj pri sodelovanju z lokalnimi ponudniki. Prav tako je bil namen iskanje novih priložnosti za sodelovanje med ustanovami in lokalnimi ponudniki.
Ga. Danijela Kocuvan, koordinator projekta Samooskrbe Podravja je predstavila napredek v okviru projekta. Glavni rezultati vseh prizadevanj, osveščanja, delavnic in predvsem individualnih pogovorov so v dejstvu, da lokalni pridelovalci dobivajo naročila, da se obseg teh naročil veča in da se javne ustanove trudijo, da v okviru 20 % mimo javnega naročila, naročijo hrano od lokalnih pridelovalcev.
V primeru, da sklopi v javnem naročilu niso pravilno izločeni, lokalni ponudniki nimajo možnosti dobavljati hrano niti v okviru 20 % mimo javnih naročil. Zato je izrednega pomena, da vemo, kdaj ima ustanova naslednje javno naročilo, da lahko vsebinski del javnega naročila ustrezno pripravi.
Dosežen je bil tudi cilj delavnice: Dogovor za skupni jedilnik en dan v tednu. Dobre izkušnje s pripravo skupnega jedilnika imajo že OŠ in vrtec Rače in OŠ in vrtec Fram ter Vrtec Otona Župančiča Sl. Bistrica. Skupni jedilnik je potekal že april-maj-junij ob sredah in se nadaljuje od septembra naprej.
V OŠ in vrtec Dušana Flisa in OŠ in vrtec FLV Slivnica pravkar poteka priprava skupnega javnega naročila. Ob tem tečejo tudi pogovori o pripravi skupnega jedilnika obeh ustanov. Možnosti priprave skupnega jedilnika bosta poiskali tudi organizatorki prehrane v OŠ in vrtcu Miklavž na Dravskem polju in v OŠ in vrtcu Starše.
Ponudniki pozdravljajo pozitivno naravnanost organizatorjev prehrane za sodelovanje in si želijo realizacije dogovorov.
Dejstvo je, da je sodelovanje z javnimi ustanovami ena od možnih prodajnih poti posameznega ponudnika. Zato mora vsak ponudnik glede na svoje zmožnosti oceniti, koliko prodajnih poti lahko ima, zato da bo svoje obveznosti do naročnikov lahko kakovostno izvajal.
mag. Danijela Kocuvan
